首先我們知道，非標加工的概念即是對標準件加工的概念的相反意義上提出的一種相對概念，所以在了解非標加工之前我們要首先需要了解的是標準件的定義。
 

標準件是指物體的結構、大小、規格等方面都已經完全有了自己的標準格式化。標準件常常指的是一些常用的部位零件，具體的比如：螺紋件這樣的小零件。這樣一來關于什么是非標加工的非標零件就不言而喻了。非標零件專業的解釋為：指國家沒有定出嚴格意義上的標準格式，沒有規定的參數大小規格，是由企業自己應用支配的配件。關于非標加工的零件大致分類如下：
 

金屬非標準件：
 

這類非標加工主要是廠家根據客戶提供的樣紙，樣紙上會標明要求的規格大小以及光澤度，廠家根據相關要求制造。這類非標加工的工序復雜操作難度較大，所以一般制作成本高于標準件的制作成本。
 

非金屬非標準件：
 

主要是指對像塑料，石頭等的非金屬零件進行非標加工。